Kongekrabbe med brød, majones, sitron
Vil du gjøre noe ekstra ut av den vanlige fredagsklassikeren med reke, brød, majones og sitron er det perfekt å bytte rekene ut med kokt kongekrabbe eller snøkrabbe. Det går og mye fortere å rense kongekrabbe enn reker.
1 stk cluster av kokt kongekrabbe eller snøkrabbe
Loff/brød
Sitron
Majones
Pepperkvern med sort pepper
Dill
Ta kongekrabben ut gjerne dagen i forveien og tin den i en form i kjøleskapet natten over. Du kan og hurtigtine den i kaldt rennende vann, men den beholder mer av smaken om du gjør det langsomt i kjøleskapet. Kutt krabben opp i mindre biter med en sagkniv og server med sitron, majones, brød, sort pepper og litt dill.
